酒と料理を楽しむ

我々の提供する食事は、ビンタン島の市場と農場の供給状況によって毎日変わります。新鮮な材料を使ったインドシアの郷土料理をはじめ、魚介類を使ってバーベキューを堪能することができます。また、弊社で放し飼いで飼育している鶏の肉料理、卵料理などをお楽しみいただけます。

ダイニング

日替わりのメニューは、ダイニングルームの黒板に書いています。また、お客様から事前の申し込みにより、さまざまな食物アレルギーに対応したお食事を提供することが可能です。必要な量だけ新鮮な材料を調達してお食事を提供するので、廃棄食材など無駄を出さずに環境にやさしい経営を行っています。

毎日の固定費用

１日当たりの食事代は、３食と他のアクティビティが含まれて大人１名あたり95＄、子供は、45＄です。４歳未満のお子様は無料です。なお、飲料水、紅茶、コーヒーは、無料でご提供いたします。ただし、有料のエスプレッソコーヒーは除きます。

飲み物

我々は、お手頃な価格のビール、ワイン、ウィスキー、ブランデー等お酒及びソフトドリンクを用意しています。我々のヘッドバーテンダーは、厳選されたラム、ジン、ウィスキーなどを豊富に用意し、斬新なカクテルを作ることで有名です。すべての価格は、シンガポールドルで、11％の消費税及び10％のサービス料金は、含まれません。予めご確認ください。

持ち込み料

お客様は、ワインを持ち込むことが可能です。ただし、インドネシアでのアルコール持ち込み上限は、一人当たり１リットルです。ご注意ください。なお、ワイン１本持ち込みに対して、S＄25++の手数料を請求します。また、そのほかウィスキーやビール(BYO酒)などは持ち込むことができません。なお、部屋に飲み物が入った冷蔵庫はございません。お申し出いただければ氷と飲み物を入れたクーラーボックスを提供することが出来ます。

お食事について

子供向け

お子様にも新鮮で栄養豊富な食事を用意しています。日替わりメニューを黒板に書いています。なお、大人のメニューと同じものを提供することも可能です。また、子供用の椅子及びチャイルドシートもご用意しています。お気軽にスタッフにお声かけください。

好き嫌いとアレルギー

お子様に好き嫌い及び食物アレルギーがある場合、お気軽にスタッフにお申し付けください。重度のナッツアレルギーをお持ちのお客様のお食事を準備した経験もございます。ご予約時にスタッフにお申し付けください。万全の対応でご準備いたします。